กานพลู ใบกระวาน อบเชย โป๊ยกั๊ก พวกนี้เก็บได้เป็นปีหรือเปล่าครับ

ลุงเล่า EP.249: เพลีย ตักน้ำราดข้าวหมูแดงเอง พลาด น้ำราดเค็มมากใส่เต้าเจี้ยวเค็มเยอะมาก ปกติ น้ำราดหมูแดง จะออกหวานนำนิด ตักราด 2 ทัพพี กินไปคำแรก แย่แล้ว เค็มปี๋มากๆๆๆ พลาดมาก ต่อไปต้องชิมน้ำราดก่อ

วันนี้พาเข้าครัวค่ะ มาทำผัดเปรี้ยวหวานหมูของโปรดเรา เมนูนี้เราทำเพราะซื้อสับปะรดจากรถเข็นแล้วกินไม่หมด เลยเอามาทำ "ผัดเปรี้ยวหวาน" เครื่องปรุง มะเขือเทศ แตงกวา อย่างละ 1 ลูก สับปะรดตามชอ

อบเชย = cinnamon ลูกผักชี = Coraninder seed ลูกจันทน์ = Nut meg ยี่หร่า = Cumin / Caraway seed กานพลู = Clove ลูกกระวาน = Cadamon ใบกระวาน = Bay leaf ดอกโป๊ยกั๊ก = Star anise ขมิ้น = t

ลุงเล่าเรื่อง EP.192: อาหารจับคู่ ไก่ทอดยอดหญ้า & ผัดกะหล่ำดอก ไปว่ายน้ำตอนหัวค่ำ กลับมากินเยอะเลย อ้วนแข็งแรงละกัน ไก่ทอดยอดหญ้าจิ้มน้ำสลัดครีม กับ ผัดกะหล่ำดอกหมูสับ ขอ

สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป วันนี้มีแกงเผ็ดไก่ย่างมาฝากกันค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ เพื่อนซื้อไก่ย่างมาฝากตัวหนึ่ง ไอ้เราก็สับมาครึ่งตัวเวฟทานกับน้ำจิ้มไก่ มันก็เบื่อแล้วอ่ะ อีกครึ่งตัวไม่รู้จะทำอะไรเลยสับมาทำ

แกงฮังเลดอย วันอังคารที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 เชียงใหม่ท้องฟ้าแจ่มใสขึ้น อากาศพอเย็นสบาย วันนี้ได้หมูสามชั้นมาสองชิ้นใหญ่ นึกถึง แกงหมูสามชั้นอาหารยอดนิ

ลุงเล่าเรื่อง EP.168: ผัดสี่เหม็น ใส่อะไรบ้าง ผัดสี่เหม็น ใส่อะไรที่มีกลิ่นฉุน อะไรกันบ้าง - กะปิเคย - สะตอข้าว - กระเทียมโทน - ยอดชะอม เอามาผัดกับวุ้นเส้นและไข่สด ใส่พริกส้มหั่นแฉลม หิวอีกรอบ